由北京(jīng )(🔨)广播电视台生活(huó )频道中心打(🌰)造的大型(🕟)城市美食人文纪(🍥)录片栏(lán )(🎗)目《味道掌门》,聚焦北京(🥩)美食文(wén )化特(tè )色,汇聚名厨名(míng )菜,围绕一(yī )(🖲)道餐厅招牌(pái )菜、一位味道掌(🕯)门(mén )人、一份独(🥄)特的城市记(🐖)忆展(🛺)开,以(🎫)美食之名(míng )打造(zào )(🙁)有厚(hòu )度、有精度、有(yǒu )温(🐖)度的(de )北(💞)京城(🚢)市名片(piàn )。 该(📯)片以美食切(qiē )(🖲)入(rù )(🔢),通过挖(wā )(🌑)掘人(🌊)物传承技(jì )艺的(🙂)故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后(🍄)厨艺大师的坚守与匠心。
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